RECEPT: Chocolademousse van avocado en banaan

Naast theorie en onderbouwing staan er in ons boek Eet als een expert meer dan 150 lekkere, gezonde en easy recepten. Probeer de chocolademousse van avocado en banaan. Dit is een eenpersoonsonbijtje en in 5 minuten heb je het gefixt. Laat je inspireren door onze heerlijke recepten. Ontwikkeld door diëtisten en voedingswetenschappers. Volgens de Richtlijnen goede voeding natuurlijk!

Ingrediënten

  • 150 gr zijdentofu of 0,5 avocado

  • 1 banaan

  • 1,5 el cacao

  • scheutje (soja)melk

  • granola, ter garnering

  • granaatappelpitjes, ter garnering

Bereidingswijze

  • Meng de zijdentofu of avocado met de banaan, cacao en (soja)melk in een blender tot een romige mousse.

  • Garneer met wat granola en granaatappelpitjes.

Allergenen

Soja, granola: tarwe (gluten), haver (gluten), noten