Een oud gezegde luidt: ‘Eet ’s morgens als een koning, ’s middags als een edelman en ’s avonds als een bedelaar.’ Toegegeven; het is leuk bedacht en klinkt aannemelijk. Zou dat laatste de reden zijn dat velen de overtuiging hebben dat we –tegen heug en meug- moeten eten voordat we ook maar iets gaan ondernemen in de vroege uurtjes? Well, guess what! Voor eetmomenten bestaat geen hiërarchie. Het gaat namelijk om wát je eet, ongeacht het moment. Of je nou begint met eten om 7.00 uur of om 12.00 uur; choose wisely!
Zo zal cruesli, chocoladepasta of ontbijtkoek weinig voedingsstoffen leveren. Daarentegen is suiker wel van de partij. Het gevolg? Weinig verzadiging, behoefte aan meer suiker en energie dips. Dat kan beter! Dit blog bevat tips en voorbeelden van gezonde ontbijtmogelijkheden. Het doel? Je lang verzadigd voelen, je bloedsuiker stabiel houden en alvast een pakketje goodness aan voedingsstoffen binnenkrijgen.
